08 décembre 2013

Diner au restaurant de la Maison Blanche à Paris et profiter de sa vue unique

Un restaurant unique pour une occasion unique : c'est après avoir tenté en vain de réserver une table chez Apicius, à la Tour d'argent ou au Jules Verne que nous nous sommes rabattus sur la Maison Blanche, ultra connu pour sa vue.

MaisonBlancheResto

J'annonce tout de suite la couleur : ce restaurant n'est pas a la hauteur des autres adresses précitées même si nous y avons passé un excellent moment.
Deux gros bémols pour ce lieu : en hiver, très peu de tables offre la vue qui rend ce resto si célèbre et beaucoup de tables sont mal situées: près des cuisine avec ballet des serveurs garanti, près des toilettes ou sur la ˋmezzanin avec une faible hauteur de plafond. Précisez bien dès la réservation que vous souhaitez une table au milieu de la baie vitrée.
Deuxième point d'attention la cuisson des viandes : avec une assiette saignante et l'autre bien cuite, nous avons pourtant observé exactement la même couleur pour nos filets de boeuf.
Ces deux points à part : la vue magique ainsi que l'attention porté par les serveurs permettent de profiter à 100% des plats classiques ( ne pas s'attendre à des découvertes gustatives ). Le reste de l'ambiance de la soirée dépend entièrement de vous et de votre sens de la critique l'observation : je n'ai jamais vu autant de Louboutin ou de cougars tous seins sortis au mètre carré.
Au final, si vous en avez les moyens, allez y une fois en été pour découvrir le lieu et profitez de la vue, sinon il existe plein d'autres endroits à Paris qui allient vue et prix corrects.

La Maison Blanche
15 avenue du Montaigne 75008 Paris
01 47 23 55 99
Lundi - Vendredi : 12h/14h et 20h/23h
Samedi & Dimanche : 20h/23h
Réservation quasi obligatoire pour être sûr d'avoir une table
Prix à la carte: entrée de 30 à 70 euros, plat de 30 à 50 euros et dessert à 16 euros


25 septembre 2012

Ventes aux enchères à Drouot Paris : choississez la vente du mobilier du Jules Verne et Altitude 95

Quelle meilleure occasion pour aller à Drouot que d’assister à la vente aux enchères du mobilier de l’ancien décor du restaurant le « Jules Verne » et du troquet « Altitude 95 » ?
En effet, le Jules Verne n’a pas toujours eu son allure actuelle : Alain Ducasse qui a repris le restaurant en 2007 a alors totalement refait la déco faisait table rase sur le style de Slavik qui était en place depuis 1983 pour le Jules Verne et 1996 pour Altitude 95 (une fusion entre les deux brasseries qui étaient jusque la au premier étage de la Grande Dame : La belle France et le Parisien)

Consoles de service, tables, tabourets, chaises, piano la vente, semble t il, attirera principalement des restaurateurs, mais pourquoi pas aussi quelques amoureux de Paris qui veulent récupérer quelques vestiges de la grande époque de la Tour Eiffel ?

Drouot Lutetiablog Lutetia Blog

Tout le monde peut se rendre aux ventes aux enchères de Drouot, il suffit juste de se motiver un peu et de regarder le planning des ventes pour en trouver une suffisamment intéressante.

Si on a des velléités d’acheter, mieux vaut faire un peu de repérage la veille et / ou l’avant-veille pendant les heures d’exposition. Pour le cas de la vente aux enchères « Altitude 95 » et « Jules Verne » c’est demain, mercredi 26 septembre au 64 rue Doudeauville de 13h à 17h que cela se passe. Attention, les repérages sont parfois difficiles : les objets sont entassés dans une salle, à peine présentés et il faut vraiment s’y connaitre et chercher beaucoup pour repérer des pièces interessantes.

Si on souhaite ensuite réellement acheter, il faut se rendre à la vente en elle-même ou participer aux enchères en ligne (par contre, je ne connais pas les modalitées pour participer aux ventes que ça soit en physique ou en ligne) Encore une fois, il faut être prêt à se battre car contrairement à ce qu’on pourrait penser, une vente aux enchères n’est pas un lieu mondain propre et bien organisé. Bien souvent, la vente se passe dans la salle d’exposition dans laquelle tous les objets ont été poussés sur le côté et / ou rangés en remise pour pouvoir installer quelques chaises au milieu. Autant dire qu’il n’y a pas asssez de place pour tous les participants (ou les curieux) et qu’il faut tendre l’oreille et l’œil pour ne rater le ou les lots qui peuvent nous intéresser.


Vente aux enchères « Jules Verne » et « Altitude 95 »
Exposition le mercredi 26 septembre de 13h à 17h au 64 rue Doudeauville
Ventes le mercredi 27 septembre à partir de 9h30 à Drouot Montmartre au 64 rue Doudeauville  

07 septembre 2012

Visite des coulisses de la Tour Eiffel

Saviez-vous qu’un bunker se cache sous la Tour Eiffel ? Que les ascenseurs de la Grande Dame fonctionnent toujours grâce aux mécanismes initiaux de 1899 soit à l’énergie hydraulique ! Que c’est Emile Nouguier et Maurice Koechlin qui ont dessiné la Tour Eiffel ? Que c’est Edouard Lockroy qui a rendu possible la construction de la Grande Dame (en tant que commissaire général de l'exposition universelle et convaincu par le projet Eiffel, il rédige un cahier des charges pile en ligne avec le projet de la Tour Eiffel ce qui rend impossible tout autre choix que celui du projet d'Eiffel) ? Que les soixante douze noms inscrits autour de la Tour Eiffel sont ceux de grands savants qui ont honoré la France de 1789 à 1889 ? Que la Tour Eiffel n’a pas été démontée suite à l’exposition universelle uniquement grâce à l’armée et à la TSF ?

Machines Tour Eiffel Lutetia Lutetiablog Blog

Tous ses secrets et ses anecdotes insolites de la Tour Eiffel peuvent être découvert lors d’une visite « Les coulisses de la Tour Eiffel » organisée quatre fois par semaine par Cultival. C’est l’occasion de pénétrer dans ce fameux bunker qui s’étend jusqu’à l’Ecole Militaire (qui sert aujourd’hui de stockage pour tous les magasins et restaurants de la Tour Eiffel, ainsi que… d’abri pour le président en cas de problème… parait il en tout cas !), d'aller voir cette salle des machines qui fait fonctionner les ascenseurs bref de percer tous ces mystères.

Visite le mercredi et samedi à 10h ou à 17h . Disponible en anglais également
Prix : 20€
Visite des coulisses de la Tour Eiffel par Cultival

Et pour en apprendre encore plus sur l’histoire du batiment star de la France, je vous conseille d’écouter dès maintenant l’emission de Franck Ferrand consacrée à la Tour Eiffel : La Tour Effeil ou la Tour Lockroy ?